On pourrait croire que l’entretien ménager, c’est la même chose partout. Eh bien non! Chaque secteur a ses particularités et ses exigences, et le nettoyage spécialisé d’usine est un cas à part. De façon générale, les usines ont un point en commun : un intérêt accru pour la sécurité.
En effet, dans le milieu industriel, il y a beaucoup de circulation, à pied comme sur roues. Or, dans le feu de l’action, on perd plus facilement notre vigilance, et on devient insensible au danger. C’est pourquoi les usines ont établi des règles à l’intérieur de leurs murs. Chacune peut avoir ses propres règles, selon ce qu’elle produit ou les équipements qu’elle utilise. Par contre, certaines règles de base sont communes à toutes les usines.
Les règles de sécurité communes à toutes les usines
D’abord, les usines exigent que les employés aient suivi la formation SIMDUT. Cette formation enseigne à reconnaître les produits dangereux et à les utiliser de façon sécuritaire.
Les piétons doivent marcher dans les corridors prévus à cet effet.
Et surtout, on ne court pas dans une usine! Au contraire, on prend le temps de regarder des deux côtés pour s’assurer qu’aucun chariot élévateur n’arrive. De plus, il existe généralement un code de conduite pour transporter les équipements ou les accessoires. Suivez donc les règles de l’usine.
Les équipements de protection individuelle (EPI)
Selon l’usine, vous pourriez devoir porter des équipements de protection individuelle, comme un casque, des lunettes de sécurité, des protecteurs auditifs, des gants ou un dossard. Dans tous les cas, les souliers de sécurité sont obligatoires dans toute usine.
Chacun est responsable de la sécurité
Dans une usine, chaque personne est responsable de la sécurité. Autrement dit, chacun doit rester sur ses gardes. Ainsi, une personne qui craint pour sa sécurité a le droit de refuser un travail dangereux. Elle peut aussi signaler un risque à son superviseur immédiat. Chaque personne fait donc partie de la solution en santé et sécurité.
L’utilisation des équipements et le cadenassage (Titre 3)
Il y a très souvent des règles pour utiliser et manœuvrer les équipements. Il peut même falloir faire un cadenassage avant de travailler sur un équipement. Voici un excellent document produit par la CNESSTportant sur le cadenassage et autres méthodes de contrôle des énergies.
Les règles supplémentaires en usine alimentaire
- Aucun bijou. Pas de piercing, de bracelet ni de montre. Pas de vernis à ongles ni de faux ongles. De plus, gardez vos ongles courts : ils se lavent plus facilement, et on voit tout de suite s’ils sont propres.
- Le lavage des mains. Vous devrez vous laver les mains chaque fois que vous entrez dans l’usine. Ainsi, même si vous sortez seulement 5 minutes, vous devrez les relaver aussi bien que la première fois.
- Le filet à cheveux. Vous porterez un filet à cheveux, un filet à barbe, et peut-être même des chaussettes d’usine, selon les règles de l’établissement.
- Le code vestimentaire. En général, il faut porter des manches longues et des vêtements sans trous. Les pantalons doivent descendre jusqu’à la cheville. Donc, pas de camisole ni de short.
- Les bottes. Si vous postulez comme laveur, vous devrez sûrement porter des bottes de lavage antidérapantes, approuvées pour le domaine alimentaire. Ces bottes ne quittent pas l’usine. Selon l’usine, vous devrez aussi les laver chaque jour ou chaque semaine. Pas question de sandales, d’espadrilles ou de souliers ouverts.
- La maladie. Si vous êtes contagieux, vous devrez très probablement rester à la maison, pour ne pas transmettre vos bactéries aux aliments.
- Les allergènes. On pourrait vous interdire d’apporter un aliment qui contient un allergène, si l’usine produit des aliments sans cet allergène.
- Les équipements de lavage. Vous devrez laver vos équipements de lavage chaque jour. Après tout, on ne peut pas laver avec du sale!
- Les portes de garage. Même quand il fait chaud, vous ne pourrez pas les ouvrir, pour ne pas laisser entrer la vermine.
Bien sûr, ce n’est qu’une liste de base. Chaque usine peut avoir ses propres règles.
Le nettoyage spécialisé d’usine au quotidien
La propreté et le rangement sont primordiaux dans une usine. En effet, le désordre et la saleté peuvent causer des accidents de travail ou de la contamination.
Le nettoyage de jour
D’abord, parlons du nettoyage régulier de jour. Plusieurs usines produisent 24 heures sur 24, 7 jours sur 7, parfois même les jours fériés. De plus, elles comptent généralement beaucoup d’employés. Il faut donc faire la tournée des toilettes, des vestiaires, des cafétérias et des cuisinettes plusieurs fois par jour.
Le nettoyage de soir et de nuit
Le soir et la nuit, on nettoie aussi les toilettes, les vestiaires, les cafétérias et les cuisinettes. Toutefois, comme la production est souvent réduite, l’employé aura probablement d’autres tâches, comme le lavage des planchers. Bien sûr, on lave aussi les équipements de production chaque jour, et parfois même plusieurs fois par jour. Cependant, c’est généralement l’opérateur de chaque machine qui s’en charge.
L’équipe de nettoyage spécialisé
L’usine peut aussi exiger le lavage des murs et des plafonds, certains lavages plus approfondis d’équipements et d’autres travaux spécialisés. Parfois, elle confie ces travaux à une entreprise externe. En effet, les structures en hauteur sont complexes, et seules des équipes de nettoyage spécialisé peuvent s’en occuper.
Le plan de travail et la feuille de route
Tous ces travaux font partie d’un plan de travail, qui décrit chaque tâche. Ce plan inclut très souvent l’entretien préventif et les travaux réguliers. De plus, chaque employé a généralement sa feuille de route. Elle décrit, jour par jour, les travaux à faire et les heures auxquelles les faire. Parfois, la route doit même suivre un sens précis.
Chaque usine est unique
Vous comprendrez qu’il est impossible de dresser une liste exacte des règles de santé et sécurité de toutes les usines. En effet, chaque usine a ses particularités, et donc ses propres règles. De plus, les étapes de lavage dépendent de l’achalandage, du parcours de production à respecter, des heures de pause et de repas, et de bien d’autres points propres à chaque usine.
C’est justement la spécialité de CF Salubrité : déterminer les travaux à effectuer, puis élaborer le plan de travail et les feuilles de route par employé. Nous avons travaillé dans de nombreuses usines industrielles et alimentaires. Nous connaissons donc bien ce milieu, autant au plancher que dans les structures en hauteur. Vous avez besoin d’établir votre plan, ou de revoir vos méthodes de travail? N’hésitez pas à nous contacter. Nous travaillons autant avec la direction qu’avec les personnes sur le terrain.
Besoin d’aide pour établir vos feuilles de route ou devis d’entretien ménager? Contactez-nous.
