Accesorios y productos de lavado de calidad alimentaria
¿Esta usted en conformidad?
Los accesorios de grado alimenticio están diseñados para que las cerdas de los cepillos y el grano de las almohadillas abrasivas no se desprendan. Muy a menudo veo lavadoras que utilizan accesorios que se deshilachan, ¡qué curioso, ¿no?!
Los accesorios de calidad alimentaria son suaves, se lavan fácilmente y han sido probados y comprobados. Además, están codificados por colores para reflejar las diferentes áreas de una fábrica de alimentos o una cocina comercial. Tenga en cuenta que cada establecimiento tiene su propio código de color. Por tanto, no es seguro que el color rojo se utilice para la misma superficie o estancia de un establecimiento a otro.
Tenga en cuenta que el hecho de que una herramienta o un producto sea de calidad alimentaria no significa necesariamente que esté aprobado por el edificio que lo emplea. Por lo tanto, tanto los productos como los accesorios de lavado deben ser aprobados previamente por la fábrica. Si no te gusta un producto o accesorio de lavado que te proporcionamos, no podrás sustituirlo por otro de tu elección. Todo esto debe ser aprobado previamente por el edificio que lo emplea.
¿Qué gamas de accesorios están homologadas?
Aquí hay algunas marcas de accesorios vendidos en Quebec. Verás que todos tienen todos los accesorios en 5 a 8 colores. Esto es excelente para evitar la contaminación cruzada. Por ejemplo, cuando la depuradora está limpiando los desagües del suelo, no queremos que estos cepillos se utilicen para nada más que no sea limpiar los desagües.
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Cepillo para alimentos Vikan Atlas Graham Tiene algunos accesorios. Los recomiendo especialmente para pequeños accesorios de mano.
Bota de lavado Baffin - Americano Tiene una gama completa de accesorios de lavado y seguridad para la lavadora.
- Vikan Es un reconocido productor de accesorios para el lavado de alimentos.
- Bota de lavado Baffin Antideslizante con tapa de acero y grado alimenticio. Hay muchos más, ¡pero me gustan estos! Son cómodos. Además se pueden introducir pantuflas para abrigarse. Además, su revestimiento se lava mucho mejor que el de otras marcas.
- Guantes de lavado Ansell
Dónde encontrar estos productos en Quebec
Sólo unos pocos proveedores en Quebec pueden abastecerle. A continuación se muestra una breve lista de estos proveedores. Tenga en cuenta que si es proveedor de estos accesorios, estaremos encantados de agregar un enlace a su sitio si este es el caso.
Y ahora, productos para lavar alimentos.
Nuevamente, no hay muchos proveedores que tengan una línea ampliada de productos para el lavado de alimentos. Así que he hecho una lista de proveedores que conozco personalmente:
Ideología alimentaria
Como puede verse, el sector alimentario es un sector regulado. No puedes hacer cualquier cosa. Olvídate de los tiempos de lavado que logras realizar en el sector comercial, por ejemplo. Olvídate de dejar tu unidad de almacenamiento desordenada. Necesitarás lavar tus equipos de lavado y accesorios todos los días, ¡incluso tus botas! El lavado de alimentos implica varios pasos de lavado. Si no lo haces correctamente, es posible que tengas que empezar de nuevo, ya que tu trabajo no pasará la etapa de aprobación del trabajo. Te sugiero que sigas una Formación sólida con muchos ejemplos reales..
La salud y la seguridad en los establecimientos alimentarios también están mucho más presentes. No se trata de comportarse de una manera que sea peligrosa para la propia salud y seguridad, ni siquiera para la de los demás. Comprobaremos que tienes experiencia y referencias. E incluso si has sido aprobado por el edificio, cada empleado te supervisará para garantizar que cumples con las normas de alimentación, salud y seguridad. ¿Por qué tanto alboroto en estos espacios de alimentación? Porque todos los usuarios son responsables de la seguridad alimentaria. Todos los empleados son responsables de NUESTRA seguridad alimentaria. La producción, el lavado y el control de calidad son importantes. La contribución tanto de los empleados como de la dirección es igualmente importante.
Aquí hay algunos otros artículos que pueden ayudarle a aprender más sobre el lavado de alimentos.
Requisitos previos para un lavado eficaz de alimentos.
Un artículo sobre puntos inspección de una cocina comercial y el método 5M
Si necesita ayuda para establecer un programa de lavado y saneamiento para su fábrica o cocina comercial, estaremos encantados de ayudarle.
