Le secteur de l’hygiène et salubrité alimentaire souffre à notre avis d’informations concrètes sur les méthodes de lavage. Nous avons donc élaboré la formation des bonnes pratiques de fabrication alimentaires s’adressant aux laveurs alimentaire. Suite à cette formation, il y aura aussi une formation SIMDUT 2015.

La méthode des 5M

• Le matériel
• Les matières premières
• Le milieu environnant
• La méthode
• La main d’œuvre

Formation pratique démontré comme suit

 Photos, vidéos, notions techniques sur un diaporama, des exercices à faire en groupe.

SIMDUT 2015

Pour ceux qui le désirent, prenez note que la formation SIMDUT 2015 fait suite à celle-ci en fin de journée. Si vous désirez suivre cette formation aussi, il vous faudra acheter un billet pour cette formation ci-bas.

À noter que la formation Bonnes pratiques de fabrication alimentaire sera de 10h00 à midi