Podría pensarse que la limpieza es igual en todas partes. ¡Pues no! Cada sector tiene sus propias características y requisitos específicos, y la limpieza especializada de fábricas es un caso especial. En general, las fábricas tienen algo en común: un gran énfasis en la seguridad.
En efecto, en el sector industrial hay mucho tráfico, tanto peatonal como vehicular. En momentos de tensión, es fácil perder la concentración y olvidarse del peligro. Por eso, las fábricas han establecido normas internas. Cada fábrica puede tener sus propias normas específicas, según lo que produzca o el equipo que utilice. Sin embargo, algunas normas básicas son comunes a todas las fábricas.
Normas de seguridad comunes a todas las fábricas
En primer lugar, las fábricas exigen que los empleados hayan completado la capacitación WHMIS. Esta capacitación les enseña a reconocer los productos peligrosos y a utilizarlos de forma segura.
Los peatones deben caminar por los pasillos designados.
Y sobre todo, ¡no corras dentro de la fábrica! Al contrario, tómate tu tiempo para mirar a ambos lados y asegurarte de que no se acerca ninguna carretilla elevadora. Además, suele haber un código de conducta para el transporte de equipos o accesorios. Así que sigue las normas de la fábrica.
Equipo de protección personal (EPP)
Dependiendo de la fábrica, es posible que se le exija usar equipo de protección personal, como casco, gafas de seguridad, protección auditiva, guantes o chaleco. En todos los casos, el calzado de seguridad es obligatorio en cualquier fábrica.
Todos somos responsables de la seguridad.
En una fábrica, cada persona es responsable de la seguridad. En otras palabras, todos deben permanecer alerta. Por lo tanto, quien tema por su seguridad tiene derecho a negarse a realizar trabajos peligrosos. También puede informar de un riesgo a su supervisor inmediato. Así pues, cada persona forma parte de la solución en materia de salud y seguridad.
Uso del equipo y bloqueo/etiquetado (Título 3)
Con mucha frecuencia existen reglas para el uso y funcionamiento de los equipos. Incluso puede ser necesario realizar una candado antes de trabajar en cualquier equipo. Aquí hay una excelente Documento elaborado por la CNESST relativo al bloqueo y otros métodos de control de energía.
Normas adicionales en las fábricas de alimentos
- Sin joyas. No se permiten piercings, pulseras ni relojes. Tampoco esmalte de uñas ni uñas postizas. Además, mantén las uñas cortas: son más fáciles de lavar y se nota enseguida si están limpias.
- Lavarse las manos. Deberás lavarte las manos cada vez que entres a la fábrica. Así que, aunque solo salgas durante 5 minutos, tendrás que lavártelas de nuevo con la misma minuciosidad que la primera vez.
- La redecilla para el pelo. Según las normas de la empresa, deberá usar una redecilla para el cabello, una redecilla para la barba y, posiblemente, incluso calcetines de fábrica.
- El código de vestimenta. En general, debes usar mangas largas y ropa sin agujeros. Los pantalones deben llegar hasta los tobillos. Por lo tanto, evita las camisetas sin mangas y los pantalones cortos.
- Las botas. Si solicitas un puesto de lavador/a, casi con toda seguridad necesitarás usar botas de lavado antideslizantes aptas para uso alimentario. Estas botas permanecerán en las instalaciones. Dependiendo de la fábrica, es posible que también tengas que lavarlas a diario o semanalmente. No se permiten sandalias, zapatillas deportivas ni zapatos abiertos.
- La enfermedad. Si eres contagioso, lo más probable es que tengas que quedarte en casa para evitar transmitir tus bacterias a los alimentos.
- Alérgenos. Es posible que se le prohíba traer alimentos que contengan un alérgeno, si la fábrica produce alimentos sin ese alérgeno.
- Equipo de lavado. Deberás lavar tus utensilios de lavado todos los días. ¡Al fin y al cabo, no se puede lavar con cosas sucias!
- Puertas de garaje. Incluso cuando haga calor, no podrás abrirlas para evitar que entren las alimañas.
Por supuesto, esta es solo una lista básica. Cada fábrica puede tener sus propias normas.
Limpieza diaria especializada de fábricas
La limpieza y el orden son primordiales en una fábrica. De hecho, el desorden y la suciedad pueden provocar accidentes laborales o contaminación.
Limpieza diurna
Primero, hablemos de la Limpieza diurna regular. Muchas fábricas operan las 24 horas del día, los 7 días de la semana, a veces incluso en días festivos. Además, suelen emplear a un gran número de personas. Por lo tanto, es necesario visitar los baños, vestuarios, comedores y cocinas varias veces al día.
Limpieza de tarde y noche
Por las tardes y noches, también se limpian los baños, vestuarios, cafeterías y cocinas. Sin embargo, dado que la producción suele reducirse, es probable que el empleado tenga otras tareas, como fregar los suelos. Por supuesto, la maquinaria de producción también se limpia a diario, e incluso varias veces al día. No obstante, esta suele ser responsabilidad del operario de cada máquina.
El equipo de limpieza especializado
La fábrica también puede requerir limpieza de paredes y techos, una limpieza más exhaustiva de los equipos y otros trabajos especializados. En ocasiones, subcontrata estos trabajos a una empresa externa. De hecho, las estructuras de gran altura son complejas y solo equipos de limpieza especializados pueden encargarse de ellas.
El plan de trabajo y la hoja de ruta
Todas estas obras forman parte de un plan de trabajo, que describe cada tarea. Este plan a menudo incluye mantenimiento preventivo y trabajo regular. Además, cada empleado generalmente tiene su propio hoja de ruta. Describe, día a día, las tareas a realizar y los horarios en que deben llevarse a cabo. En ocasiones, incluso se debe seguir una dirección específica.
Cada fábrica es única
Comprenderá que es imposible elaborar una lista exacta de normas de salud y seguridad para todas las fábricas. De hecho, cada fábrica tiene sus propias características y, por lo tanto, sus propias normas. Además, los procedimientos de lavado dependen del volumen de tráfico, el proceso de producción, los horarios de descanso y comida, y muchos otros factores propios de cada fábrica.
CF Salubrité se especializa en determinar el trabajo a realizar y luego desarrollar el plan de trabajo y las hojas de ruta para cada empleado. Hemos trabajado en numerosas plantas industriales y de procesamiento de alimentos. Por lo tanto, conocemos bien este entorno, tanto en planta baja como en estructuras elevadas. ¿Necesita establecer su plan o revisar sus métodos de trabajo? No dude en contactarnos. Trabajamos tanto con la gerencia como con el personal en planta.
¿Necesita ayuda para crear sus hojas de ruta o cotizaciones de limpieza? Contáctanos.
