L’atelier de lavage et assainissement alimentaire

Le secteur de l’hygiène et salubrité alimentaire souffre à notre avis d’information concrète des méthodes de lavage. Nous avons donc élaboré cette formation très concrète pour enseigner les méthodes de base. Les principes de base de l’accronyme HACCP, les bonnes pratiques manufacturières, les produits à utiliser, accessoires et équipements de lavage à utiliser ou non et pourquoi à travers la méthode des 5M.

• Tous les étudiants repartent avec un livre de formation imagée
• Collation, café et thé fourni;
• Attestation de formation

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